Mmmhh…stell dir vor, du kommst nach Hause, ein anstrengender Tag liegt hinter dir und du wirst empfangen von einem köstlichen Duft, der dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Es riecht nach gebratenem Fleisch, nach Curry und eine leichte Süße kommt auch durch. Woher diese süßliche Note kommt? Scharfe Gerichte, vor allem welche mit Curry, […]
Was gibt es Schöneres als eine Quiche an den ersten kühlen Herbstabenden? Diese herbstliche Quiche mit Kürbis und Bacon ist nicht nur glutenfrei, sie schmeckt auch unglaublich gut! Zusammen mit Kürbiskernen, ein bisschen Lauch und Rucola oben drauf, ist die Komposition perfekt. Als Getränk empfiehlt sich Federweißer, oder ein leichter Wein, wie zum Beispiel ein […]
Einfaches Rezept mit handverlesenen Zutaten Wer sich morgens auch am liebsten zuerst eine Schüssel Müsli macht und dazu noch gesund essen will, wird dieses Rezept lieben! Unser leckeres Knuspermüsli lädt sofort zum Mümmeln ein und begeistert alle Morgenmuffel, wie auch Frühaufsteher. Egal ob mit Milch oder Joghurt, es ist einfach herrlich knusprig und ein wahrer […]
Du bist gerade aufgestanden und hast Lust auf ein gesundes Frühstück, das auch noch schmeckt und schnell zubereitet ist? Dann sind diese 2 Zutaten-Frühstückskekse genau richtig! Alles, was du hierfür brauchst sind Haferflocken und Bananen. Auf die Idee sind wir gekommen, weil wir zu viele reife Bananen hatten und sie auf keinen Fall wegschmeißen wollten. […]
Wer von euch liebt Milchshakes genauso sehr wie wir? Milchshakes sind einfach super vielseitig und ein perfektes Frühstück, oder auch für den kleinen Appetit zwischendurch. Wir trinken unsere Shakes ja am liebsten im Sommer, aber dieser Erdnuss Milchshake passt zu jeder Jahreszeit! Die Nährwerte bekommt er durch die vegane Hafermilch (die kennt ihr bestimmt schon […]
Veganer Chia-Pudding mit Himbeeren ist super zu machen und schmeckt auch noch hervorragend! Die Beeren machen ihn super fruchtig und zu einem idealen Frühstück. Hafermilch hat eine natürliche Süße, die diesem Pudding gut zu Gesicht steht und sie macht das Gericht vegan. Aber auch in Müsli oder Porridge macht sie sich gut, auch als allgemeiner […]
In 15 Minuten ein leckeres und gesundes Frühstück zaubern? Kein Problem, unser Toast mit Ei und Avocado liefert dir direkt die Energie, die du für einen guten Start in den Tag brauchst und schmeckt dazu auch noch köstlich! Eigentlich mögen wir pure Avocado gar nicht so gerne, aber verarbeitet oder wie hier als Beilage ist […]
Panna Cotta kennt und liebt vermutlich jeder. Wir haben eine sommerliche Alternative mit Kokosmilch, Chili-Mango, Brombeeren und Basilikum für euch kreiert! Kokosmilch macht sich in vielen Gerichten gut, z. B. in unserer Mango-Garnelen-Pasta, wieso also nicht auch in einem Dessert? Um die Kokos Panna Cotta ein wenig frischer und leichter zu machen, haben wir Mango […]
Blaubeeren sind unsere liebsten Beeren, also musste unser erstes selbstkreiertes Kuchenrezept eine Blaubeertarte werden. Man kann es sich wie eine Art gepressten Nuss-Butterkeks-Teig mit Blaubeerpudding vorstellen. Total lecker und zudem noch farblich ein echter Hingucker bei jedem Kaffeetrinken. Wir persönlich haben ja bei normalem Tarteteig hin und wieder das Problem, dass er sich nicht gut […]
Manchmal wachen wir auf und haben total Lust auf ein leckeres Frühstück, wollen aber nicht schon wieder etwas Süßes machen. Dann eignen sich unsere Pfannkuchen mit Champignons perfekt! Auch als vegetarisches Mittagessen sind sie ausreichend sättigend und die frische Petersilie verleiht dem Ganzen einen Hauch mehr Frische. Am liebsten nutzen wir hierfür frische Champignons vom […]
Hallo!
Wir sind Charlene und Fredi, zwei kochbegeisterte Schüler aus Sarstedt. Auf diesem Blog wollen wir unsere Liebe zum Kochen mit euch teilen, neue Inspirationen bieten und euch einzigartige genussvolle Momente bereiten.
Viel Spaß beim Stöbern wünscht euer Team von der Soulfoodfabrik